3 Resep Tumis Daging Sapi Kecap, Lauk Makan Favorit Keluarga

Resep kreasi dari pengguna @riwayatiningsih11 ini membutuhkan bahan-bahan:

250 gram daging, rebus hingga empuk

350 gram kentang, kupas dan potong-potong

1 buah tomat merah besar, buang bijinya potong kecil

1 batang daun pre, potong-potong

1 ruas jari lengkuas, pipihkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 sdm saus lada hitam

2 sdm kecap inggris

4 sdm kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

200 ml air

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

5 butir bawang merah

3 butir kemiri

 

Cara Membuat Tumis Daging Kecap

1. Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan tomat, daun pre, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum.
2. Masukkan daging dan kentang, lalu tuang air. Tambahkan saus lada hitam, kecap manis, saus inggris, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, kentang empuk, dan air menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat, lalu sajikan.