Konsumsi Minimal 100 Gram Ikan Sehari Bisa Cegah Penyakit Kardiovaskular dan Stunting

Prof. Hardin juga menyebutkan bahwa mengkonsumsi ikan dapat bermanfaat untuk mencegah stunting pada anak. “Protein, kalsium, zat besi, zinc, itu bisa mencegah stunting, dengan memenuhi kebutuhan-kebutuhan zat gizi,” ujarnya.

“Stunting itu bukan soal tinggi anak, tapi ketika terjadi pengurangan pertumbuhan, maka otak menjadi terganggu, sehingga mempengaruhi kecerdasan.”

Selain stunting, hampir separuh dari ibu hamil di Indonesia mengalami kekurangan darah (anemia). Ia mengungkapkan hal tersebut dapat dicegah dengan mencukupi asupan protein, vitamin B12, vitamin B9,dan zat besi yang terdapat pada ikan.

Anemia juga bisa terjadi kepada anak-anak usia sekolah, yang dapat menyebabkan berkurangnya daya tangkap, karena tidak cukup oksigen yang diambil oleh butiran darah merah. “Penyakit anemia dapat menyebabkan 4L, yaitu lemah, letih, lesu,dan lunglai,” tambahnya.

Namun, ia menyebutkan tidak semua ikan yang dikonsumsi bermanfaat bagi tubuh. “Jangan sembarangan makan ikan, bukan ikan asin, ikan teri, atau ikan yang hanya satu potong kecil,” ungkapnya. “Yang paling penting sebenarnya adalah apa yang terkandung di dalamnya, dan apa manfaatnya, karena kalau dimakan tapi tidak bermanfaat hanya akan sia-sia,” jelasnya lagi.