Aqilahnews.com, Jakarta – Restoran makanan cepat saji Burger King berkolaborasi dengan Heinz mengeluarkan menu burger terbaru, Heinz Mexican Whooper. Menu ini menggabungkan patty daging sapi Australia yang dipanggang dengan api, ditambah saus beef salsa, keripik tortilla, keju, dan saus sambal Heinz ala Meksiko.
Dengan dua saus yang digunakan, menu hadir dengan cita rasa pedas yang menjadi ciri khas kuliner Meksiko. Masakan asal negara tersebut juga terkenal dengan penggunaan berbagai jenis cabai seperti cabai merah, cabai hijau, dan cabai jalapeno.
Chef Martin Natadipraja meyakini bahwa makanan asal Meksiko memiliki pangsa pasar tersendiri di Indonesia. Hal itu terlihat dari cukup banyak dan lamanya makanan khas Meksiko beredar di pasar Indonesia, seperti keripik tortilla, burrito, dan tacos.
“Kalau melihat sekarang, makanan asal Korea masih menjadi makananan paling disukai oleh masyarakat Indonesia, baik itu dari segi budaya maupun makanannya. Tetapi, makanan asal Meksiko juga memiliki pasar sendiri di indonesia dan sudah masuk (ke Indonesia) cukup lama, sudah lumayan dikenal oleh lidah masyarakat indonesia,” kata Chef Martin dalam Konferensi Pers Peluncuran “Mexican Whopper”, Kolaborasi Heinz dan Burger King, Cilandak, Jakarta Selatan, Rabu, 26 Oktober 2023.
Optimismenya juga didasari bahwa penilaian bahwa kini masyarakat Indonesia lebih terbuka untuk mencoba makanan baru. “Dulu sungkan (untuk mencoba makanan baru) sekarang kita lebih terbuka,” jelasnya.